Vacatureoverzicht
FB manager

Food & Beverage-manager

Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Hotel Gilze-Tilburg wil graag haar managementteam uitbreiden met een innovatieve, professionele en motiverende 2e F&B-leidinggevende, en zijn daarom op zoek naar een fulltime Food & Beverage-manager  (afdelingen Restaurant/Banqueting)

Ben jij……….?
Toe aan een vervolgstap als F&B-leidinggevende? Wil jij graag een belangrijke spil zijn in ons prachtige horecabedrijf en ben jij in staat onze kwaliteit en service naar een nog hoger niveau te tillen? Dan ben jij degene die wij zoeken als mede eindverantwoordelijke voor ons F&B-team! Je bent bekend met kostenbewaking en cijferrapportages t.b.v. de afdelingen Restaurant en Banqueting. Samen met je Supervisorteam ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie t.b.v. het geheel vernieuwde à la carte restaurant en front-live-cooking, de banquetingzalen, het uitgebreide ontbijt en de buffetten. Je geeft samen met je collega F&B manager (middels je Supervisors) leiding aan de volledige bedieningsbrigade (Restaurant en Banqueting), hebt een nauwe samenwerking met de keukenleiding en rapporteert aan de General manager.

Heb jij…….?
Een afgeronde hospitality-opleiding (HHS, MHS HOM), aangevuld met diverse managementcursussen en bij voorkeur ook een leermeesterdiploma? Heb jij minimaal 2 jaar soortgelijke F&B-managementervaring opgedaan en ervaring in het aansturen, motiveren en stimuleren van medewerkers? Ben jij graag meewerkend, energiek, proactief, stressbestendig, kwaliteitsgericht en heb je oog voor detail? Reageer dan snel! Een grote mate aan creativiteit, inzet en eigen initiatief zijn de sleutel tot het succes in ons dynamische hotel.

Wij……..
bieden je een leuke uitdagende job, in een enthousiast team met een goede, informele werksfeer, waarbij er ruimte is voor volop eigen initiatieven, ontwikkeling en zelfstandigheid. Gezien de zwaarte van deze functie en een optimale 7-daagse invulling wordt de functie ingevuld door 2 eindverantwoordelijken. Arbeidsvoorwaarden zijn passend bij opleiding en ervaring (horeca-cao volgend).

Wil je solliciteren?
Reacties kun je mailen of sturen naar de afdeling P&O. Voor meer informatie over bovengenoemde functie en het werken bij Hotel Gilze-Tilburg kun je contact opnemen met de afdeling P&O via telefoonnummer: 0161-458911.

E-mail: hrm@hotelgilzetilburg.nl      
Homepage: http://www.hotelgilzetilburg.nl

Regio
Noord-Brabant
Locatie
Hotel Gilze - Tilburg
Afdeling
Open sollicitatie
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands
Opleidingsniveau
Hotelschool
Werkervaring
Minimaal 2 jaar
Arbeidstijd per week
38
Sollicitatieformulier