Vacatureoverzicht
sous-chef bij Van der Valk Tilburg-Gilze

Sous-chef (€2.750 - €3.250)

Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg

Fulltime

Print

Functieomschrijving

We zoeken geen Gordon Ramsay, maar een sous-chef van deze tijd!

Hotel Gilze-Tilburg wil graag haar Keukenteam uitbreiden met een innovatieve, professionele en motiverende leidinggevende, en zijn daarom op zoek naar een fulltime: Sous-Chef

Ben jij……….?
Toe aan een vervolgstap als keukenleidinggevende? En wil jij graag een belangrijke stempel op het culinaire niveau van ons bedrijf drukken? Als jij houdt van een grote en snelle keukenomgeving, een plek die smaak en kleur toevoegt aan je dag, dan ben jij degene die wij nodig hebben alsmede eindverantwoordelijke van ons keukenteam! Je bent leergierig naar kostenbewaking en cijferrapportages t.b.v. de keuken. En ga jij ervoor om samen met de Chef-kok verantwoordelijk te zijn voor het coördineren van de werkzaamheden in de keuken t.b.v. het à la carte restaurant, de banqueting, live-cooking, het uitgebreide ontbijt en de buffetten? Je geeft leiding aan de volledige keukenbrigade en de afdeling spoelkeuken en rapporteert aan de Chef-kok.

Heb jij…….?
Een afgeronde koksopleiding, aangevuld met diverse managementcursussen (of wil je deze bij ons gaan doen) en bij voorkeur ook een leermeesterdiploma? Ben jij toe aan de volgende stap in je carrière en wil je collega’s gaan aansturen, motiveren en stimuleren? Ben jij graag meewerkend, energiek, proactief, stressbestendig, kwaliteitsgericht en heb je oog voor detail? Reageer dan snel! Een grote mate aan creativiteit, inzet en initiatief zijn de sleutel tot het succes in ons dynamische hotel.

Wij……..
bieden je een leuke uitdagende job, in een enthousiast en kundig keukenteam met een goede, informele werksfeer, waarbij er ruimte is voor volop eigen inbreng, ontwikkeling en zelfstandigheid. Arbeidsvoorwaarden zijn conform horeca cao “plus”, maar bovenal passend bij opleiding en ervaring, de mogelijkheid bij een full time dienstverband 4 langere dagen te werken is uiteraard bespreekbaar. Onze secondaire arbeidsvoorwaarden zijn uniek: korting op overnachtingen bij vele Van der Valk Hotels in Europa, 20% personeelskorting in ons restaurant, 50% korting op de Toucan Health Club in Gilze Rijen, we investeren graag in opleidingen en betalen boven de cao. We zien je sollicitatie graag tegemoet!

Wil je solliciteren?
Reacties kun je mailen of sturen naar de afdeling P&O. Voor meer informatie over bovengenoemde functie en het werken bij Hotel Gilze-Tilburg kun je contact opnemen met de afdeling P&O via telefoonnummer: 0161-458911.

E-mail: hrm@hotelgilzetilburg.nl
Homepage: http://www.hotelgilzetilburg.nl

Privacy

 

 

Regio
Noord-Brabant
Locatie
Hotel Gilze - Tilburg
Afdeling
Keuken
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands
Opleidingsniveau
Overig
Werkervaring
1 tot 2 jaar
Arbeidstijd per week
38
Salaris
€ 2.750-€ 3.250
Sollicitatieformulier