Live cooking

LIVE COOKING: Gerrits fine dining buffet

Noueveau en 2019, tous les samedis: le buffet gastronomique de "Gerrit van der Valk". "Live" nos chefs préparent les plats les plus délicieux pour vous; fraîche et illimitée!

ENTRÉES
Différentes soupes aux garnitures riches et au pain blanc et brun frais et croustillant cuit au four. Grande variété des entrees de luxe, y compris crevettes néerlandaises, anguille fumée, carpaccio, charcuterie.... Délicieux plats froids tels que filet de saumon fumé, côtes levées fumées, salade de crabe, vitello tonato et mesclun frais ou rucola avec mozzarella de buffle et tomates séchées et bien sûr diverses salades maison.

CUISSON EN DIRECT
Vous recevrez les spécialités de viande et de poisson les plus délicieuses préparées sur place, telles que la viande tendre, diverses brochettes de viande ou des filets de poisson frais (y compris la sole et la morue de la mer du Nord), le saumon ou le bar. Tout avec les sauces assorties. Nous vous préparons également nos fameux sushis et sashimi de thon, saumon ou espadon fraîchement coupés. Parmi les plats réconfortants, vous pouvez également faire un vaste choix de plats chauds de luxe avec de nombreux plats de viande, de poisson et de plats végétariens.

Des plats d'accompagnement tels que des côtes levées «faites maison», divers types de pâtes savoureuses et des pommes de terre à la rose. Notre île au curry est spéciale et distinctive, avec notamment le curry gamba, le curry avec de la viande de poulet tendre et le filet de boeuf sauté.

Les chefs et les serveurs, responsables du grand succès du buffet gastronomique de Gerrits, iront sans cesse à la table avec des mets délicats en constante évolution avec lesquels ils souhaitent vous informer. De cette façon, vous vivrez la cuisine en direct comme une véritable soirée culinaire!

Le concept de cuisine en direct répond toujours aux saisons avec des produits frais. Par exemple, en hiver, vous pourrez goûter diverses spécialités de gibier et, lorsque la saison de l'or blanc viendra, nous préparerons diverses variétés d'asperges, des mets délicats d'été, etc ...

DESSERT
Dégustez des spécialités telles que la crème brûlée rôtie, une large sélection de spécialités sucrées préparées par des maîtres pâtissiers, des fruits frais, de délicieuses crèmes glacées et gâteaux à la crème glacée, du tiramisu italien, une mousse blanche aux fruits rouges et bien sûr un bon plateau de fromages.

Trop vaste pour tout mentionner; cuisine raffinée comme le voulait Gerrit van der Valk!

PRIX  boissons tout compris*
42,50 € tarif adulte, à partir de 13 ans *
19,00 € tarif enfant, à partir de 4 ans
Durée: 2 heures et demie de plaisir illimité

* boissons tout compris: café, thé, eau minérale, bière , soda, vin, distillé national. 

Tous les samedis heures de départ: 18h30 ou 19h00
2 heures et demie d'indulgence illimitée, réservations: T +31 161-454951 (n'oubliez pas d'indiquer l'heure / la date souhaitée)