Culinair genieten Bij Van der Valk
Ontdek onze restaurants
Ontdek onze restaurants
Ontbijt, lunch, diner, borrel
Welkom bij de culinaire wereld van Hotel Gilze - Tilburg! Ontdek onze veelzijdige restaurants waar u geniet van een heerlijk ontbijt, een ontspannen lunch, een smaakvol diner of een gezellige borrel. Van het vertrouwde à la carte Valk restaurant tot het eigentijdse restaurantconcept Oakroom en het sfeervolle Live Cooking Buffetrestaurant – er is voor ieder wat wils.
à la carte 'Valkrestaurant'
Frans-internationale keuken
Het sfeervolle 'Valkrestaurant' van Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg kent een zeer gevarieerde keuze aan vlees-, vis- en vegetarische gerechten. Onze chef-kok werkt uitsluitend met dagverse producten en weet hiermee tongstrelende gerechten te creëren.
Ons 2e restaurantconcept!
Oakroom
Bijzonder trots zijn we op ons tweede restaurantconcept Oakroom! Dit unieke restaurant is een bijzondere toevoeging aan ons bestaande aanbod, met een focus op intieme sfeer, verrukkelijke gerechten en persoonlijke gastvrijheid. Nieuwsgierig geworden? Reserveer alvast uw tafel en ontdek zelf de culinaire perfectie van Oakroom!
Live Cooking Buffetrestaurant
Culinair genieten
In onze buffetruimte treft men een opstelling van de meest vooruitstrevende apparatuur zoals het wok- en sushi-eiland, houtskoolgrill, rookoven, Cool spots met vriesbeneveling voor de koude etenswaren en vele andere noviteiten. Geniet onbegrensd van onze live cooking concepten.
Begin uw dag met het befaamde Van der Valk ontbijt en geniet in de avond van een culinair diner, afgesloten door een gezellige borrel in onze stijlvolle hotelbar 'the Nicholson bar'.
Begin uw dag met het befaamde Van der Valk ontbijt en geniet in de avond van een culinair diner, afgesloten door een gezellige borrel in onze stijlvolle hotelbar 'the Nicholson bar'.
Gastvrij aan tafel
Reserveer gemakkelijk online
Vooraf reserveren
Wij vragen u uw tafel vooraf te reserveren. Lunch, à la carte of een van onze buffetconcepten, reserveert u heel gemakkelijk online: kies datum, aantal gasten, tijd en vervolgens wáárvoor u wilt reserveren.
Bekijk ons Paasprogramma
Pasen 5 en 6 april 2026
Tijdens het Paasweekend bent u van harte welkom voor een uitgebreid culinair programma. Kies voor een feestelijke Paasbrunch, een diner à la carte, een sfeervolle High Tea of een bezoek aan restaurant Oakroom. Bekijk ons volledige paasprogramma en reserveer tijdig.
Ontvang de laatste updates over onze aanbiedingen en activiteiten
Ontvang de laatste updates over onze aanbiedingen en activiteiten
Blijf op de hoogte!