Culinaire mogelijkheden

Walking dinner € 29,95 pp

Ideaal voor informele gelegenheden, waarbij al borrelend uw genodigden genieten van heerlijke mini gerechtjes die onze vriendelijke bediening gedurende de avond zal serveren.

  • Crudité met verschillende dipjes en gerookte amandelen en kaasstengels op plankjes
  • Mini champignons soep
  • Carpaccio van ossenhaas met zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
  • Gravlax (gerookte zalm) met aspergetips doperwten en komkommer - yoghurtsaus
  • Australian Clare Valley beef; 100 % graan-gevoerd rundvlees met grof zeezout gegrild, geserveerd met gemarineerde tomaatjes en kruidenboter en seizoensgroenten
  • Gebakken kabeljauw met gestoofde venkel, geitenkaaspuree en groene mosterdsaus
  • Gepelde gamba’s in curry met oosterse groenten en Basmatirijst
  • Witte chocolade mousse met roodfruit compote en cookie crumble
  • Scroppino