Ideaal voor informele gelegenheden, waarbij al borrelend uw genodigden genieten van heerlijke mini gerechtjes die onze vriendelijke bediening gedurende de avond zal serveren.

• Crudité met verschillende dipjes en gerookte amandelen en kaasstengels op plankjes
• Mini champignons soep
• Carpaccio van ossenhaas met zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
• Gravlax (gerookte zalm) met aspergetips doperwten en komkommer - yoghurtsaus
• Australian Clare Valley beef; 100 % graan-gevoerd rundvlees met grof zeezout gegrild, geserveerd met gemarineerde tomaatjes en kruidenboter en seizoensgroenten
• Gebakken kabeljauw met gestoofde venkel, geitenkaaspuree en groene mosterdsaus
• Gepelde gamba’s in curry met oosterse groenten en Basmatirijst
• Witte chocolade mousse met roodfruit compote en cookie crumble
• Scroppino