Dîner en buffet avec un groupe

*Bulles de verre
*Soupe avec baguette, beurre aux herbes et tapenade
*Délicieuse tourtelette maison

Buffet froid:
Filet de saumon fumé, hareng aux oignons, maquereau, carpaccio, charcuterie de viandes locales, jambon d'Ardenne avec melon, crevettes norvégiennes, bœuf & salade de pommes de terre, diverses salades végétariennes, diverses sauces froides

Plats de viande chauds:Boulettes de viande en sauce, filet de porc mariné, saté de poulet avec sauce aux cacahuètes, filet de dinde avec sauce aux champignons, pâtes végétariennes

Plats de poisson chauds:Saumon poêlé dans une sauce aux herbes, filet de poisson blanc à la sauce hollandaise

Accompagnements chauds:légumes de saison, garnitures de pommes de terre, nasi ou bami

Buffet de desserts festif:Différents types de glaces, bavarois, pâtisseries et fruits frais

Extensions possibles:
Entrecôte fondante, découpée en direct par l'un de nos chefs, avec jus de truffe €6,50 par personne
Un curry de gambas fait maison en remplacement du poisson blanc €4,75 par personne.

* Les plats sont sous réserve, le prix est hors boissons. Nous ne servons nos buffets qu'en combinaison avec un arrangement de boissons

*Bulles de verre
*Soupe avec baguette, beurre aux herbes et tapenade
*Délicieux petit pâté fait maison

Buffet froid:Filet de saumon fumé, anguille fumée, hareng aux oignons, maquereau fumé, carpaccio, jambon de Parme avec diverses sortes de melon, salade de gambas avec mangue et piment rouge, Crevettes grises hollandaises avec sauce cocktail maison, salade de bœuf, salade de pommes de terre, salade de saumon, Diverses salades végétariennes, Diverses sauces froides

Plats de viande chauds: Jambon à l'os avec sauce miel-moutarde, filet de porc mariné, pâtes végétariennes, morceaux de filet de bœuf à l'orientale, Saté de poulet avec sauce aux cacahuètes

Plats de poisson chauds:Saumon poêlé dans une sauce aux herbes, curry de gambas maison

Accompagnements chauds:Légumes de saison, garnitures de pommes de terre, riz basmati

Buffet de desserts festif:Diverses pâtisseries de luxe, fruits frais, gâteaux de luxe et diverses sortes de glaces.

Extensions possibles:
Entrecôte fondante, découpée en direct par l'un de nos chefs, avec jus à la truffe €6,50 par personne
Un curry de gambas fait maison en remplacement du poisson blanc €4,75 par personne.

* Les plats sont sous réserve, le prix est hors boissons. Nous servons nos buffets uniquement en combinaison avec une formule boissons.

*Bulles de verre
*Soupe avec baguette, beurre aux herbes et tapenade
*Délicieux petit pâté fait maison

Buffet froid:Saumon fumé, hareng aux oignons, maquereau fumé, carpaccio, charcuterie de viandes de la région, crevettes norvégiennes, carpaccio de betteraves avec fromage de chèvre et amandes fumées, diverses sortes de pain avec un assortiment varié de garnitures sucrées et salées

Plats de viande chauds: Boulettes de viande en sauce, gyros, pilons de poulet, travers de porc avec sauce sésame-ketjap, saté avec sauce aux cacahuètes, dinde avec sauce aux champignons

Plats de poisson chauds: Saumon au pesto, filet de plie à la sauce hollandaise aux herbes

Accompagnements chauds: Légumes de saison, garnitures de pommes de terre, pâtes végétariennes, riz basmati

Buffet de desserts festif:Différentes sortes de glace, bavarois, pâtisserie, fruits frais

Extensions possibles:

Entrecôte fondante au beurre, tranchée en direct par l'un de nos chefs, avec jus de truffe €6,50 par personne

Un curry de gambas fait maison en remplacement du poisson blanc €4,75 par personne

Bonbons belges de luxe avec le café/le thé à €0,80 la pièce

* Les plats sont sous réserve, le prix est hors boissons. Nous servons nos buffets uniquement en combinaison avec un forfait boissons.